보식의 중요성

단식의 성공여부는 회복기의 보식에 달려있다. 보식의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 단식한 일수만큼 또는 그 이상의 일수를 경과한 뒤에 보통식으로 회복해 가야 한다. 보식 중에는 가벼운 운동을 겸하고 회복기의 규칙적인 식생활로 즉, 소식을 습관화 하기에 가장 좋은 기회이다. 이런 습관만 붙이면 단식효과는 성공했다고 할 수 있다.

회복기의 주의할 사항

- 식사량은 본래 자신의 양의 10분의 8정도로 한다.

- 식단은 야채류, 해조류, 과일 중심 동물성 단백질은 서서히 섭취해간다.

- 묽고 싱거운 음식부터 시작해서 서서히 보통식으로 옮겨간다.

- 산성 식품과 알카리성 식품의 균형을 유지한다.

- 간식과 야식은 되도록 피한다.